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恒大ems网页版怎么登陆 秋季吃荠菜,清香浓郁,每天炒上一盘,开胃又下饭,脑瓜更聪明

时间:2020-01-11 17:59:27
内容提要: 传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。既美味又养生的菜肴,吃起来不油腻,营养价值非常出色,比韭菜更加香,家里人都爱吃,野味十足,农村遍地都是这种野菜,吃起来鲜嫩爽口,营养翻倍,鲜嫩的荠菜炒蛋,每天炒一盘,美味下饭,改善视力,脑瓜聪明。秋季吃荠菜,清香浓郁,每天炒上一盘,开胃又下饭,脑瓜更聪明。

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荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!

荠菜是餐桌上常见的野菜之一,不仅仅在春季食用,秋季也有荠菜食用,荠菜是耐寒的蔬菜,荠菜有着浓郁的清香,很多人都喜欢用它来包饺子,荠菜搭配鸡蛋,营养之中包括丰富的多种氨基酸和矿物质,营养滋补,对于大脑的发育很有帮助。

荠菜的药用价值和营养价值都非常高,荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。不过要选好荠菜菜好吃,首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。它不能烧太久或煮太久,这样营养简直就被破坏了。

既美味又养生的菜肴,吃起来不油腻,营养价值非常出色,比韭菜更加香,家里人都爱吃,野味十足,农村遍地都是这种野菜,吃起来鲜嫩爽口,营养翻倍,鲜嫩的荠菜炒蛋,每天炒一盘,美味下饭,改善视力,脑瓜聪明。

荠菜炒蛋

需要准备的食材:荠菜一大把、鸡蛋四个、适量的食盐、味精少许、少许的小米椒

第一步、将新鲜的荠菜清洗干净,将老叶子和根部处理掉,然后切成细段备用;

第二步、起锅烧热,倒入适量的食用油,将荠菜倒入在锅中,锅中加入食用油,荠菜放入锅中翻炒一下;

第三步、然后荠菜盛起装盘里,在碗中打入四个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,加入少许的食盐和味精调味;

第四步、锅中加上少许食用油,将鸡蛋液倒入,摊成荠菜鸡蛋饼 ,然后将鸡蛋液,快速的翻炒几下,用铲子划散成几块;

第五步、等鸡蛋液全部凝固变软后,翻炒均匀这样就可以食用了;

荠菜炒蛋,无论是家里有老人还是孩子,多食这道荠菜炒蛋,脑瓜更聪明。而且荠菜的维生素成分很高,对于视力有帮助,让你的视力越来越好。秋季吃荠菜,清香浓郁,每天炒上一盘,开胃又下饭,脑瓜更聪明。

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